5月27日，我校第四届“华润雪花啤酒班”开班仪式在医护实训楼312教室举行。安徽华润雪花啤酒阜阳分公司人力资源部经理陈卫平，安徽华润雪花啤酒合肥分公司人力资源部经理杨华、生化工程学院院长王平、生物技术系主任张新红、微生物技术及应用专业教研室主任王明跃及雪花班28名同学参加了开班仪式。

    张新红在开班致辞中介绍了我校与安徽华润雪花啤酒公司联合办学情况，并对华润雪花啤酒班啤酒生产实习进行安排。安徽华润雪花啤酒公司培训师武昊为学生上了第一堂课，他详细介绍了安徽华润雪花啤酒有限公司的概况、企业文化、人才需求及华润雪花啤酒班课程安排。同学们对这种企业培训式课程有很高的热情，认真听讲，积极互动，课堂气氛活跃。

   “华润雪花啤酒班”从2010年开始，至今连续举办四届，主要由微生物技术、食品营养与检测等两个专业同学组成，校企共同培养，开设华润订单模块课程，企业安排专门人员为学生授课，学习成绩优异的同学可获得公司发放的企业奖学金，毕业后直接进公司就业。